エゾシカと北海道市場

先月田舎の十勝鹿追町に向かう時に
エゾシカを見つけました。
探して見つけたわけではなく、国道274号線
の路肩で、のんびりと草を食べていました。
国道274号線で、車の往来が激しいのに
野生の鹿ですが、全く動じる気配は無いようです。
北海道は、エゾシカが増えて
農作物の被害が年々増えているようです。
こうして見ていると、可愛いのですが
農家の大切な農作物、北海道の特産品に被害をもたらす
エゾシカ対策は、緊急的課題のようです。
北海道内では、エゾシカの鹿肉商品化、普及などに
取り組まれていますが、難しいようです。
北海道の特産品紹介サイトでは、鹿肉の販売に
携わる方も紹介しています。
もっと多くの鹿肉販売等に取り組んでいる企業の
参加が増えればよいと思います。
北海道の特産品紹介サイトは
こちらをクリックしてください。
http://www.hokkaidoichiba.net/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道市場