地産地消
然別湖コタン(鹿追町)開村中

北海道の十勝管内に私のふるさと鹿追町があります。 鹿追町にある神秘の湖、 然別湖がありますが、 冬でないと体験できない 素晴らしい氷の村(アイスホテル・アイスバー)が 待っています。 マスコミなどでも報道されていますが、 […]

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小樽運河と雪あかりの路

昨日も掲載しましたが、今日は小樽運河の雪あかり路です ミニ「かまくら の灯りです ミニタワー 世相のいい話は 聞けませんが 小樽の雪あかりを 見ていると あなたの心 癒してくれるかも

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ハヤキタユキダルマカイ

北海道は冬本番の季節ですが、勇払郡安平町早来に「ハヤキタユキダルマカイ」 があります。 郵政民営化前に、ふるさと小包「雪だるま ゆうパック」は早来町の一村一品運動で 有名になりました。 その時の郵便局長 真保 生紀さんが […]

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地産地消 田舎のジャガイモ

 田舎の特産物ジャガイモを頂き、本州含め数十ヶ所にお裾分けしました。 美味しいですよ。男爵芋・・・ 美味しい食べ方は色々ありますが、私はノーマルな食べ方で 皮付きで煮たジャガイモに、バターを付けて食べるのが好き […]

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豆の収穫

 写真は、豆を刈り取り、畑に積み上げている様子です。  今では、雨から豆を守るため、ブルーシートを   かけていますが、昔は便利なものが無かったので  小麦等の収穫後のワラを束ねて、上のかけていました。  

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薪を焚く

 薪を山積みにしている、方がいたので、お話を伺いパチリ。 これだけ、原油が上がっては高い灯油より、木々を集め、長さを揃え 積んでおく作業の苦労はあるけど、今年の冬は薪を焚いて冬を過ごしたいと 考えている方は少な […]

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蕎麦畑と蕎麦の花

蕎麦畑の景色は、北海道の開拓の象徴のような気がする。 先人が開拓の鍬を北海道に入れて100年ですが 寒冷地の作物を選びは苦闘の連続と聞きます。 今では作付け面積も少なくなりましたが、白い花を咲かせた 蕎麦畑を見ると、祖父 […]

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生まれて3日no子牛

生まれて3日目の可愛い子牛 2年たつと、美味しいミルクをたくさん出してくれるはず。 皆さんの食卓に美味しいミルクを届けます。 「朝にミルク」が商品です。 地産地消・・・北海道の土地で取れた物、北海道民で消費しましょう。 […]

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札幌鹿追会30周年

先週6月21日午後、札幌市内のノースシティホテルにて 札幌鹿追会30周年が行なわれました。 鹿追町から11の老人会の代表など30数人と、札幌市内在住の 鹿追町出身者30数人が集い、再会に感激する人、昔の話に時間を忘れ 2 […]

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コロポックル山荘 江別市野幌

先週の土曜日会社の仲間と、、野幌森林公園キャンプ場横にある 「杜の蕎麦屋 コロポックル山荘」に昼食に出かけたました。 一年ぶりの美味しい蕎麦の味でした。 山菜の天ぷらも最高の味でした ごちそうさまでした。 北国も短い夏  […]

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