蕎麦畑と蕎麦の花

蕎麦畑の景色は、北海道の開拓の象徴のような気がする。
先人が開拓の鍬を北海道に入れて１００年ですが
寒冷地の作物を選びは苦闘の連続と聞きます。
今では作付け面積も少なくなりましたが、白い花を咲かせた
蕎麦畑を見ると、祖父母、父、母がが話していた、苦労話を思い出します。
北海道の特産「蕎麦」を召し上がれ。

蕎麦畑と

蕎麦の花